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一枚板のカウンター越しに料理人との会話を楽しむ「飯造」

店舗アップ

岐阜県から取り寄せたトチの木の一枚板が、作りモノにはない高級感を演出。料理人との会話も楽しめる開放的な厨房でアットホーム感も味わえる空間に演出しました。

物件概要

プランナー : 藤原聡 デザイナー:岩室美由紀


リノベーション価格:1500万円


店舗/54.12㎡


リノベーションポイント

1)店舗入口は「わくわく」を演出する離れ風縁側
2)外から店内の雰囲気が見える特注の建具
3)「和」を演出する竹材を用いたフローリング
4)取り寄せた一枚板を現場で加工した造作カウンター